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Epidemiologia, saneamento e higiene · Parte 3 de 3

Higiene e prevenção das doenças contagiosas

Lavar as mãos

As mãos levam micróbios para a boca, os olhos e a comida. Lavar bem as mãos evita diarreia, hepatite A e muitas outras doenças.

  • Antes de preparar alimentos e antes de comer.
  • Antes e depois de trocar a fralda do bebê.
  • Antes e depois de cuidar de uma pessoa acamada.
  • Depois de usar o banheiro.

A lavagem com água e sabão deve durar de 40 a 60 segundos. Sem água e sabão por perto, o álcool em gel ajuda. Mas o álcool não tira a sujeira que se vê.

Atividade

Coloque os passos da lavagem das mãos na ordem certa.

Primeiro

Por último

Toque no próximo da sequência:

Tosse, espirro e objetos de uso pessoal

Algumas doenças passam pelo ar, como a tuberculose. Quem tosse ou espirra solta gotículas com micróbios.

  • : cobrir a boca e o nariz com o antebraço ou um lenço ao tossir ou espirrar.
  • Manter a casa ventilada, com janelas abertas e sol entrando.
  • Evitar aglomerações quando há doença respiratória por perto.
  • Não dividir toalhas, lençóis e fronhas. Isso ajuda a evitar o tracoma.
Como cai na provaAntebraço, não a mãoA banca escreve "cobrir a boca com as mãos ao tossir". O certo é o antebraço ou um lenço. A mão suja leva o micróbio para tudo o que a pessoa toca depois.

Água para beber e alimentos

A água de beber e de fazer comida deve ser tratada, filtrada ou fervida. Isso vale também para preparar sucos e o leite do bebê.

Quando não há água tratada, a família pode usar água sanitária (hipoclorito de sódio a 2,5%). As medidas mudam conforme o uso:

Para quêQuantoEsperar
Água de beber, 1 litro2 gotas30 minutos
Água de beber, caixa de 1.000 litros100 ml (dois copinhos de café)30 minutos
Frutas e verduras comidas cruas1 colher de sopa rasa (10 ml) em 1 litro de água15 minutos
Limpar a casa depois da enchenteCerca de 400 ml em 20 litros de água15 minutos

Para os alimentos, a água sanitária deve ser sem perfume e indicada para alimentos no rótulo.

  • Lavar as mãos com água e sabão antes de preparar os alimentos.
  • Manter os alimentos sempre cobertos ou tampados.
  • Lavar frutas, verduras e legumes em água corrente.
  • Preparar o leite artificial no máximo uma hora antes. Não guardar sobras.
  • Proteger a comida de moscas, formigas e baratas.
Como cai na provaNão confunda as medidasÁgua de beber: 2 gotas por litro e 30 minutos. Salada crua: 1 colher de sopa por litro e 15 minutos. A banca troca os tempos e as quantidades.
Atividade

Complete a orientação sobre a água de beber.

Para tratar 1 litro de água de beber, pingue de água sanitária a 2,5%. Espere antes de beber.

Resumo para revisar

  • Incidência conta os casos novos. Prevalência conta todos os casos que existem.
  • Endemia: doença sempre presente num lugar. Surto: aumento num lugar pequeno. Epidemia: aumento numa área grande. Pandemia: vários continentes.
  • Vigilância epidemiológica acompanha as doenças. Vigilância sanitária controla produtos, serviços e ambiente (Lei 8.080, art. 6º).
  • Notificação compulsória é obrigatória e, em muitas doenças, basta a suspeita.
  • Saneamento básico e meio ambiente são determinantes da saúde (Lei 8.080, art. 3º).
  • Leptospirose: urina de rato, água e lama de enchente. Em Porto Alegre, 280 casos em 2024.
  • Mãos: água e sabão por 40 a 60 segundos. Tosse: cobrir com o antebraço ou lenço.
  • Água de beber: tratada, filtrada ou fervida. Água sanitária: 2 gotas por litro, 30 minutos.

Parte estudada!

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